代表取締役挨拶

「自らがもうかる農業を実践し、

成功体験を基に持続可能な

農業の実現に結びつけたい。」　

 

若手だけでなく高齢者が農業を続けることで、経験やＩＴといった新旧の技術が生きていきます。弊社では、農業の経営環境をより働きやすいように変えていく方針です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役　河崎　俊彦

Ｋファームで育てている野菜

小松菜

葉っぱが柔らかくて茎が太く、シャキシャキとした食感を楽しむことができます。栄養価が極めて高く、カルシウムはホウレンソウの5倍、カロテンもビタミンCも豊富に含んでいます。

ホウレンソウ

緑色が濃く、鮮やかでみずみずしいのが特徴です。

葉っぱが柔らかいので歯触りが良く、えぐみが少ないのでおひたしやナムルなど、素材の味を生かす料理にも最適です。

スイスチャード

ポリフェノールがカラフルな色をつくり、ミネラルも豊富です。えぐみやアクが少なく、茹でずに調理することでシャキシャキとした食感が楽しめます。色味を活かしたサラダや炒め物におすすめです。



会社理念

農業と科学の調和で未来を創造する。